Restauracja Kaktusy Kato Koncept Kulinarny

Śląska kuchnia spotkała się z nowoczesnością i nabrała zupełnie nowego wymiaru!

Bardzo miły akcent w postaci czekadełka, którym był upieczony w restauracji chleb oraz podwędzane masełko. Bardzo ciekawy smak zarówno pieczywa, jak i samego masełka. Jedyne czego w moim odczuciu zabrakło to mała szczypta soli i byłoby perfekcyjnie!

Confitowany boczek to był świetny wybór jako przystawka! Boczek sam w sobie idealnie zrobiony i pełny smaku. Konfitura śliwkowa balansowała smak boczku. Puder z pumpernikla również był ciekawym dodatkiem. A do tego pięknie skomponowany talerz!

Rolada z modrą kapustą i kluskami to chyba klasyk klasyków kuchni śląskiej. Do tego danie to było to po prostu pyszne! Rolada bogato nafaszerowana, modra kapusta dobrze doprawiona i kluski. Po takim menu zdecydowanie polecam coś na trawienie!

Obsługa na plus - p. Jurij świetnie czuwał nad kolacją i z uśmiechem dbał o każdy szczegół.

Jednym słowem - wzorowo! Każdy amator kuchni śląskiej będzie się tu czuł, jak w domu! Kaktusy - macie moje serce ❤️

Wybrałam restaurację na swoje urodziny. Jedzenie przepyszne, szczególnie tatar z jelenia. Pan Igor, który nas obsługiwał zasługiwał na medal. Na koniec przyniósł deser ze świeczką jako prezent od restauracji. Nie mogę doczekać się żeby wrócić!

Restauracja zrobiła na mnie bardzo pozytywne wrażenie. Wnętrze jest urządzone ze smakiem – elegancko, ale jednocześnie przytulnie. Obsługa była miła i pomocna przez cały czas, co dodatkowo umiliło wizytę. Ceny okazały się przystępne, zwłaszcza biorąc pod uwagę wysoką jakość serwowanych dań. Jedzenie było naprawdę pyszne, świeże i świetnie doprawione. Duży plus również za krótki czas oczekiwania na posiłki. Zdecydowanie polecam!

Wyśmienite miejsce na mapie Katowic😋. Gołąbek i poliwka - przepyszne. Fantastyczna, autentyczna rolada śląska. Mięciutka, rozpływająca się. Wybitna golonka, a do niej kapitalny śląski kartoflak. Partner zjadł tak szybko, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia😂Całość dopełnia przemiła obsługa w osobie Pani Edyty😍Na pewno wrócimy tu jeszcze nie raz.

Zastanawia mnie fakt czym są spowodowane tak wysokie opinie tej restauracji…
Od wejścia nie bylo za dobrze… pani kelnerka która podprowadziła nas do stolika nie zaproponowała gdzie odwiesić mamy kurtki więc wszystko wisiało na krzesłach. Byliśmy w trzy osoby - każdy zamówił coś innego. Z trzech dań tylko rolada była smaczna, choć kapusta była poszatkowana mało starannie a dokładnie chodzi o spore kawałki kapusty …
Pierś z kaczki przypominała w smaku wątróbkę, a polędwiczki - no cóż, nóż miał problem w tej nie równej walce. Wszystko podane dla oka starannie - niestety temperatura dań - nie zespolona podane chłodne. Rolada stygła bo czekała na kluski .. kaczka czekała na kopytka dyniowe ….. i tak całość stygła - dla mnie nie dopuszczalne. Szkoda bo miejsce ma potencjał. Najlepsze wrażenie zrobiły napoje i czekadełko przepyszne pieczywo i masło wędzone. Po daniu głównym spodziewałem się więcej.
…. do tego sztućce które lata świetności mają już za sobą szczególnie łyżki … no szkoda.